Gelatin – Gelatine dùng trong thực phẩm – Sản phẩm phụ gia thay thế hàn the được cấp phép bởi BYT.
Thông tin chi tiết của GELATINE – DÙNG TRONG THỰC PHẨM A250 sản phẩm:
1.Tên sản phẩm |
GELATINE – DÙNG TRONG THỰC PHẨM A250 Tên gọi khác: Galetin, Geratin , Gratine, Gelatin , Gelatine. Xuất xứ: Trung Quốc/Physique Quy cách: 25kg/bao Ngoại quan: Gelatin là một chất rắn, không vị màu trắng mờ, giòn.Tan chảy khi gia nhiệt, đông đặc (tạo gel) khi làm lạnh. Sử chuyển đổi SOL-GEL có tính thuận nghịch Nhiệt độ nóng chảy 27-34oC |
2.Công dụng | Có khả năng tạo gel mà không cần phối hợp với chất nào khác. |
3.Ứng dụng | Gelatin ứng dụng chủ yếu trong ngành thực phẩm: dùng để làm kẹo, kẹo dẻo, kẹo mềm chip chip, thay thế chất béo vì gelatin có bản chất là protein Gelatin ứng dụng trong ngành CNSX kem, rượu bia,nước hoa quả: chất làm trong Gelatin ứng dụng trong ngành CNSX đồ họp tránh rỉ nước, vì gelatin có tính hút nước trương nở Gelatin trong dược phẩm là thành phần của viên nag,viên ngậm… |
4.Hàm lượng/liều lượng | LH |
5.Hướng dẫn sử dụng | |
6.Bảo quản | Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. |
7.Sản xuất/Phân phối bởi | Phụ gia Việt Mỹ – VMCGROUP |
8.Tham khảo thêm | Gelatin là gì?Gelatin là hổn hợp chất protein có nguồn gốc động vật gồm khoảng 15% nước và 1% tro,màu từ vàng đến nâu, gelatin trương nở trong nước và tan khi đung nóng khi nguội đông như thạch.nguyên liệu để sx gelatin là xương,da của gia súc lớn,bong bóng cá… Gelatin dùng để sx phim,giấy ảnh ,chất kết dính, chất phụ gia trong công nghiệp thực phẩm môi trường nuôi cấy vi khuẩn Gelatin trương nở khi cho vào nước lạnh,lượng nước hấp thu khoảng 5-10 lần thể tích Gelatin được phân ra thành 2 loại dựa vào cách thưc sản xuất Qúa trình sản xuất xử lý bằng acid,dùng khi sản xuất Gelatin từ da động vật Qúa trình sản xuất xử lý bằng kiềm khi sản xuất Gelatin từ xương động vật Ví dụ như khi bạn nấu thịt đông, người ta hay cho giò heo và da để thịt đông chắc thì đó chính là Gelatin. Khi nấu chất nhựa này chảy ra, bỏ tủ lạnh hỗn hợp sẽ đông lại thành món thịt đông. |
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng |
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website Tran trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ! |
THAM KHẢO THÊM
☆Tham khảo
Một số sản phẩm khác tại đây!
☆ Video sản xuất
Tìm hiểu nhiều hơn tại đây !
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
☎️ ☎️ ☎️☎️☎️Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ dưới đây, trân trọng cảm ơn!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn!
——————————————————————————
LIÊN HỆ MUA HÀNG HÓA CHẤT VIỆT MỸ – VMCGROUP
1. www.phanphoihoachat.vn |
2. www.vmcgroup.com.vn |
3. www.hoachatvietmy.vn |
Email: cskh@vmcgroup.com.vn
Chúng tôi chuyên phân phối các loại hoá chất công nghiệp, dung môi công nghiệp,hương liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, cồn khô, cồn thạch,hoá chất tẩy rửa - vệ sinh, hoá chất thuỷ sản....
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMC GROUP ở cuối website